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菊粉

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产品描述
参数
  什么是菊粉?
  菊粉油脂粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物制成,菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链[1]。菊粉的分子式表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位,F代表果糖分子,n代表果糖的单位数。
  菊粉代替葡萄糖浆用于油脂粉的填充,可以充分发挥菊粉的特性,制成具有一定功效的复合粉。
 
  主要功能
  ·控制血脂·降低血糖
  ·促进矿物质吸收
  ·调节肠道微生物菌群,改善肠道健康,防止便秘
  ·抑制有毒发酵产物的生成,保护肝脏,预防结肠癌
  ·促进微量元素的吸收,菊粉中的膳食纤维可以很好的促进微量元素的吸收(特别是钙和镁的吸收)
  ·良好的抗抑郁作用
 
  菊粉油脂粉的优点
  ·气味滋味优异
  ·流动性、分散性好
  ·颗粒均匀,适中
  ·稳定性好
 
  产品规格
 
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